Wenn Keime lauern: Den Urlaub gesund meistern

HygieneHygiene und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln sind in Zeiten von EHEC, Schweinegrippe und anderen Infektionskrankheiten ganz besonders ins allgemeine Bewusstsein gerückt. Wer in ferne Länder reiste, für den waren besondere Vorsichtsmaßnahmen schon immer angeraten, denn verschiedene hygienische Standards und der oft nachlässige Umgang mit Speisen in tropischen Ländern bergen große Risiken für unsere Gesundheit. Um sicherzustellen, dass der Urlaub nicht mit dem Daueraufenthalt auf der Hoteltoilette wegen Durchfallerkrankungen oder gar im Krankenhaus endet, sollten ein paar einfache, aber wirkungsvolle Regeln beherzigt werden. Continue reading